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Dedicated 採用 Bean to Bar 的方式製作朱古力,以可可豆作為原點,以不添加化學物質或添加劑為原則,由挑選高品質可可豆開始,經過選豆、烘烤、壓碎、去殼、輾磨、熟成、調溫、倒模等多個步驟製成朱古力。整個過程全人手製作與監控,以展現最獨特真實濃厚的可可味道。
Dedicated 採用 Bean to Bar 的方式製作朱古力,以可可豆作為原點,以不添加化學物質或添加劑為原則,由挑選高品質可可豆開始,經過選豆、烘烤、壓碎、去殼、輾磨、熟成、調溫、倒模等多個步驟製成朱古力。整個過程全人手製作與監控,以展現最獨特真實濃厚的可可味道。