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上林茶舍於2018年一月在上環太平山街開立香港首間手沖茶吧。
每杯茶都採用傳統工藝沖泡。顧客可以與茶藝師互動，了解更多關於茶的知識，讓茶藝師了解他們的喜好。而我們使用的優質茶茶主要來自日本、台灣和中國，包括獲獎茶和稀有茶。為了展現茶的最佳一面，我們的茶藝師根據茶的類型和天氣條件，使用精心調整的技術、茶具和水沖泡每一壺茶。
