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1928年在皇后大道中開業的第一代蓮香樓，源自廣州，於1996年遷到威靈頓街，最後於2022年結業。無論背後東主多次易手，蓮香樓一直是平民化的茶居，懷舊氣氛加上大眾化的價錢，食客中不乏老街坊。

創作// Po Hung 洪文寶

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Description

飲食文化的多元，令林林總總的飲食空間不斷衍生，演繹出專屬於香港的生命力。早在1842年香港便有茶樓。上世紀二十年代後，商貿的繁盛令更多茶樓湧現。早上到茶樓飲茶既是廣東人的傳統，也是傾生意的場所。 1928年在皇后大道中開業的第一代蓮香樓，源自廣州，於1996年遷到威靈頓街現址。無論背後東主多次易手，蓮香樓一直是平民化的茶居，懷舊氣氛加上大眾化的價錢，食客中不乏老街坊。創作// Po Hung 洪文寶

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